为自己腾空你的位擦肩而去天镜子破落,心落地长地久的幸福
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老公其实不会做饭,而且,他南京雅思培训班的口味也很简单,简单到一锅猪肉炖粉条都会让他吃得热火朝天。我总觉得,老公的味蕾有些先天发育不良。老公最会做的菜就是猪肉炖粉条,他的做法很简单,就是漱好锅后把白菜用刀上下左右的切几道,便扔到锅里和肉、粉条一起放上水煮,每次煮这个菜,他都会搞一大盆,就象给猪吃的似的。他煮的菜,我基本上是不吃的,他有时候都奇怪,我为什么每次吃他煮的菜时就饭量特别小。老公还会做一样菜,就是把扁豆土豆肉块放到锅里乱煮,这样的菜,煮出来的味道跟猪肉粉条差不多,我基本上也是不吃的。<BR/> 为了能让自己吃饱,我只好亲自下厨。<BR/> 其实,我也不会做什么大菜,只会烧一些家常小菜。但因为自小就比较馋,所以在烧的些个小菜上也会很用心地琢磨,味道自然就比老公的好吃些。我烧烤瓷牙的菜一般量小,而老公也很给面子,每次我烧的菜,他都吃得一干二净,而且还总用一副没吃够想多再吃点的眼神瞅着你,让你觉得你菜炒得少了,很是有一种从内心涌上来的内疚感。<BR/> 我不太爱炖菜,所以我做的菜量少。南京英语口语培训用锅直接大火炒的菜,太多根本就炒不过来,自然味道就会大打折扣,老公根本就不明白这个道理,只知道自己炖菜的时候可以一炖一大锅,便也认为炒菜也可以一炒一大锅了。<BR/> 有时候,为了满足老公吃我做的大锅菜的欲望,我会去市场现杀一只鸡回来炖。<BR/> 那天去菜市场买鸡,本来想买一只小公鸡回家做辣炒鸡块的,结果,人家店家一忽悠,连哄加蒙的,我就买了只老母鸡。杀好后,人家一会儿功夫就给把鸡毛褪干沥净,那熟练程度,让我啧啧不已。回家后,发现这只老母鸡除了大锅煨汤,实在不好直接辣炒,那肉太老了。心说,那就煨汤吧。切块洗好后,放到锅台安N310变频器里开始煮。做汤其实是个细活儿,在慢炖的过程中添加一些佐料,其间的这个漫长,真是锻炼你的耐心。<BR/> 把葱姜蒜准备好,把大料花椒准备好入锅煸炒到出味,然后把花椒挑出来(宝宝不吃)再把鸡放进去翻炒,然后放点啤酒放水开始用猛火煮。煮到沸后,把漂在上面的油沥出来,再加适量的醋,改成慢火炖。炖到香气四溢快熟了的时候,开始放冬瓜,继续煮。冬瓜可以去油腻,味道清香。准备好香菜和葱末,等汤完全煮好了后,放进去。浮在汤面上的香菜和葱看起来青碧鲜嫩,很是引人食欲。<BR/> 很多人说,女人会做一锅靓汤就会留住男人。这样的一锅汤,总会让人联想到贤惠,家,温暖等字眼。其实,联想的人有可能不知道,很多的贤惠是因为女人的嘴馋。有几个女人是婚前成都seo优化就会做菜做汤的?哪个在父母手里不是娇生惯养的?一朝嫁做他人妇,如果还是娇生惯养,恰巧男人亦如是,那还吃什么?总不会天天只依靠爱情生活做神仙吧?这时候的女人,为了生存,为了味觉,只好放下身段洗手做羹汤,同时也变成了别人眼中的贤惠女人。一盘菜,一锅汤,里面盛着女人多少的改变?那些柴米油盐的采买,那些菜市场里的斤斤计较,那些为了味道而做出的一次次的试验与品尝,有哪个菜,不是盛满了太多的爱意与烦琐?其实,家庭中,做菜是主妇一门最最华丽的艺术,在操持的几年十几年甚至几十年中,艺术在不断地摸索与试验中逐渐地发扬光大甚至走向辉煌。<BR/> 远远地家里的灯亮了,暖暖地厨房里,一盘盘做好的菜静静地等着,这,其实就是数控改造所谓的天长地久的幸福吧。
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